Baykuş Kurabiye tarifi/ Baykuş Kurabiye Nasıl Yapılır? Partiler İçin Kurabiye / Doğumgünü Kurabiyesi

Gözler, damla çikolata , gaga , badem. Tüyler  ve  kanatlar çatal  ve bıçak yardımıyla  yapılıyor. Dik durması için kürdan gerekli.  İnanılmaz sevimli  bu kurabiyelerin yapımıyla  uğraşmak kesinlikle insanı  mutlu ediyor.

Malzemeler:
30 adet kurabiye için

- 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığındayumuşak)
-1 yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 çay kaşığı silme kakao
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Kulak memesi kıvamı olana kadar un (3-4 su bardağı)

Süslemek İçin:
-Göz için damla çikolata
-Gaga için çiğ badem , yaklaşık 30 adet

Yapılışı:
- Oda ısısında beklemiş yumuşak   tereyağını , hamur  kabına  alın. Yumurtayı,  şekeri , kakaoyu , vanilyayı ekleyip , iyice karıştırın. Homojen kıvama  gelince  yavaş yavaş unu ekleyin.

-Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ettikten sonra , buzdolabında 1 saat bekletin.
-Hamurdan parçalar alarak merdane ile açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesip tepsiye dizin , ucuna kürdan geçirin. Gözler için , hamuru top gibi yuvarlayıp , bitişik yerleştirin. ortasına damla çikolata koyun.
-Gaga  yerine badem koyun. Üç dişli çatalla tüyleri yapın. Bıçakla kanat çizin.

-180 derece fırında  yaklaşık 15 dakika  pişirin.

-Mutlaka iyice  soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.

-Köpük üstünü  peçete kaplayarak bir  stand oluşturun  ve  üzerine  baykuş  kurabiyelerinizi  dizin.

Afiyet olsun!